türkisch rezept einfach

  • Zubereitungszeit 10 Minuten
  • Kochzeit 30 Minuten
  • Anzahl der Mahlzeiten-

Das türkische Menemen-Rezept ist eines der traditionellen Gerichte des türkischen Ramadan-Frühstückstischs. Es besteht aus Spiegeleiern in Öl und Butter mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln und ist sehr lecker. Um dieses Gericht überall mit dem gleichen köstlichen Geschmack zuzubereiten, probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie den wunderbaren Geschmack.

 

türkisch rezept

  • 2 fein gehackte Zwiebeln (optional).
  • 1/3 Tasse geriebener Weißkäse (optional)
  • Vier Eier.
  • Salz nach Geschmack.
  • Eine Prise scharfer roter Pfeffer.
  • Zwei Esslöffel Olivenöl.
  • Ein Esslöffel Butter.
  • Drei grüne Paprika, scharf oder süß, fein gehackt.
  • Zwei Stücke gehackte Tomaten.

 

So bereiten Sie türkische Menemen zu

  1. Erhitzen Sie zuerst das Öl und die Butter auf dem Herd, geben Sie die Zwiebeln hinzu und rühren Sie, bis sie abgekühlt sind, fügen Sie die grünen Paprika hinzu und rühren Sie alles um.
  2. Dann die Tomaten dazugeben und bei schwacher Hitze 4 Minuten kochen lassen, dabei Salz, rote Paprika und Käse hinzufügen.
  3. Dann rühren, bis die Zutaten zusammenkommen, abdecken und bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen.

 

Zum Schluss … nehmen Sie den Deckel ab, fügen Sie die geschlagenen Eier hinzu und rühren Sie, bis das Gericht vollständig gekocht ist und auf Ihrer Lieblingsbeilage serviert werden kann. Bon Joel.