rezept omas pfannkuchen Wie man Kartoffelkuchen, oder wie wir ihn nennen, Hirtenhüttenkuchen macht, ist ein gesundes und köstliches Rezept, das als Vorspeise in der Hauptmahlzeit oder als Snack oder als Snack zwischen den Mahlzeiten verwendet werden kann. Auf einfache Weise ein Tablett mit Fleisch zubereiten.
rezept omas pfannkuchen
- Etwas Öl.
- Mittlere Zwiebel in Würfel schneiden.
- Zwei zerdrückte Knoblauchzehen.
- Das Lammfleisch in sehr kleine Würfel schneiden.
- Ein Esslöffel roter Traubenessig oder normaler Essig.
- schwarzer Pfeffer.
- Kurkuma.
- Samhad-Fleisch.
- Kreuzkümmel.
- Koriander.
- Erbsen.
- Karotten (Würfel.
- Pilzflocken.
- Den Kürbis in Würfel schneiden.
- Gemüsebrühwürfel.
- Salz.
- Die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl.
- Italienische Saison.
- Knoblauchpulver.
- Teriyaki-Geschmack ist optional.
- Geräucherter Käse
- Gehackter Dill
Wie man Kartoffelkuchen macht
- In einem Topf die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl verteilen, bis sie karamellisieren und eine dunkelgoldene Farbe annehmen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und umrühren.
- Dann die Fleischstücke dazugeben und rühren, bis sie braun sind.
- Fügen Sie Traubenessig oder normalen Essig hinzu, dann schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und italienische Gewürze.
- Fügen Sie die Erbsen, Karottenwürfel, Kürbis- und Pilzscheiben hinzu und fügen Sie dann kochendes Wasser hinzu, bis alle Zutaten bedeckt sind.
- Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 20 Minuten lang stehen, bis die Zutaten gar sind. Geben Sie dann nach dem Kochen Salz in die Gemüsebrühe.
- Geben Sie den Inhalt des Topfes in ein Tablett mit kleinem Deckel.
- Legen Sie dünne, mit Olivenöl, Knoblauchpulver und italienischen Gewürzen gewürzte Kartoffelscheiben darüber.
- Dekorieren Sie das Blech mit geräuchertem Käse und gehacktem Dill und stellen Sie es dann bei mittlerer Hitze in den heißen Ofen, bis alle Zutaten gar sind und die Kartoffeln trocken sind.
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