rezept nudelteig einfach
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Die Anzahl der Mahlzeiten ist nicht angegeben
Selbst gemachter Nudelteig gilt als gesunde Nudeln oder Vollkornnudeln. Nudeln sind leicht im Magen und gesund für das Verdauungssystem. Sie sind nahrhaft und eignen sich für die Ernährung und zum Abnehmen. Wir haben hier im heutigen Rezept einen reichhaltigen und einzigartigen Geschmack wie kein anderer. Die Zubereitung ist sehr einfach.
rezept nudelteig
- Ein halber Teelöffel Meersalz
- Zweieinhalb Tassen Vollkornmehl
- Drei große Eier
Wie vorzubereiten :
- Zuerst sammeln wir das gesamte Weizenmehl und das Salz auf einer sauberen Oberfläche, fügen die Eier hinzu und kneten, bis die Zutaten zusammenkleben, ohne zäh zu werden. Dann rollen wir den Teig zu einer kreisförmigen Scheibe und decken ihn mit einem feuchten Tuch ab. Mindestens 30 Minuten.
- Teilen Sie dann den Teig in 8 Stücke, rollen Sie jedes Stück aus, bis es sehr dünn ist, als ob es durchscheinend wäre, schneiden Sie es in Streifen mit einer Breite von einem Viertel Zoll und rollen Sie sie auf die Länge eines Kuchengitters aus. In kochendes Wasser geben. Bis es innerhalb von 4 bis 5 Minuten gar und verzehrfertig ist. Guten Appetit.