rezept geflügel salat Hier erfahren Sie, wie Sie einen Kartoffel-Zwiebel-Auflauf zubereiten, mit Fotos von meiner Website. Probieren Sie dieses Rezept mit Fleisch und servieren Sie es mit Salat oder Vorspeisen und arabischem Brot mit Knoblauchsauce auf Ihrem Tisch. Probieren Sie es jetzt
rezept geflügel salat
Zutaten
Geflügel: 500 Gramm
Knoblauch: 3 Zehen (püriert)
Schwarzer Pfeffer: ein halber Teelöffel
Butter: 1 Esslöffel
Olivenöl: 2 Esslöffel
Zwiebeln: 3 (in dünne Scheiben geschnitten).
Kartoffeln: 3 (in kleine Würfel geschnitten)
Salz: ein Teelöffel
Wie vorzubereiten
Öl und Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebeln dazugeben und 10 Minuten braten, bis sie karamellisiert sind.
Die Federn hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und rühren, bis sie braun sind.
Legen Sie die Federn und Zwiebeln in das Backblech, verteilen Sie die Kartoffeln, etwas Öl und eine viertel Tasse Wasser darauf und passen Sie Salz und Pfeffer an.
Decken Sie das Blech mit Alufolie ab und stellen Sie es für 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Reduzieren Sie dann die Hitze für 40 Minuten auf 180 Grad, bis die Rippchen und Kartoffeln gar sind.
Ein Tablett mit roten Gesichtern und heißen Füßen.