rezept für züricher geschnetzeltes Hühnchen auf gesunde und köstliche Weise zuzubereiten ist eine der Herausforderungen, die jede Küche auf der Welt zu meistern versucht. In diesem Artikel und in diesen Zeilen zeigen wir Ihnen drei Möglichkeiten, Hühnchen zuzubereiten, die von der orientalischen Küche inspiriert sind.

 

rezept für züricher geschnetzeltes

die Komponenten

1 Stück gefrorenes Hähnchen, in Stücke geschnitten

1 Esslöffel Naturjoghurt mit niedrigem Fettgehalt

1 Teelöffel fettfreie Mayonnaise

1 Teelöffel Senf

1 Tasse fertiger Krautsalat

Gedämpfter Reis (oder Reis und Quinoa)

1 Esslöffel Kimchi oder Relish zum Servieren

Wie vorzubereiten

  1. Kochen Sie das Huhn gemäß den Anweisungen auf der Packung. In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf vermischen. Nehmen Sie einen halben Teelöffel und bewahren Sie ihn zum Servieren auf. Legen Sie die restlichen Kleidungsstücke und den Mantel aus.
  2. Sobald das Huhn gar ist, schneiden Sie es in dicke Scheiben. Den Reis 90 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
  3. Servieren Sie das Huhn mit Reis und Krautsalat und lassen Sie den Knoblauch beiseite.

 

Kurkuma-Hähnchengericht

Zutaten

200-Gramm-Box NudelnTürkische Rezepte für Nudeln mit Fleisch, Huhn und Thunfisch Dicker getrockneter Reis

4 Hähnchenbrustschnitzel (ca. 500 Gramm)

1 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma

1 Esslöffel Olivenöl

Zwei Esslöffel salzarme Sojasauce

1 Esslöffel süße Chilisauce

6 Tassen gemischter Salat

1 große Karotte, gerieben oder gehackt

3 libanesische Harfen, der Länge nach geteilt

²/Tasse Koriander

1 kleine reife Avocado

Die Zubereitung

  1. In einer hitzebeständigen Schüssel zubereiten, die Nudeln hineingeben und mit kochendem Wasser bedecken. Warten Sie 8 Minuten oder trennen Sie die Nudeln mit einer Gabel, bis sie gar sind, lassen Sie sie dann abtropfen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie erneut abtropfen.
  2. In der Zwischenzeit das Hähnchen mit Kurkuma bestreuen. Zum Abdecken reiben. In einer großen beschichteten Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen auf jeder Seite 2–3 Minuten braten, bis es braun ist. Dicke Scheibe.
  3. In einer kleinen Schüssel Soja- und süße Chilisauce vermischen. Die Nudeln auf 4 Teller verteilen und die Salatblätter, Karotten, Gurken, Koriander, Avocado und Hühnchen darauf verteilen.

Lesen Sie auch

Wie man Hähnchenbrust mit Zitrone und Knoblauch zubereitet

Wie man Hühnchen mit Kichererbsen zubereitet

die Komponenten

400 Gramm Kichererbsen in Quellwasser (wir haben Wati (gewaschen und abgetropft) verwendet)

2 1/2 Teelöffel roter Pfeffer. Die besten Lebensmittel für gesunde Gelenke und Knochen im menschlichen Körper

2 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel Vorteile und Vorteile von gekochtem Kreuzkümmelöl

4 Teelöffel Wie man chinesischen Tee trinkt Olivenöl

400 Gramm Hähnchen und Schenkel ohne Haut

3 Esslöffel Zitrone oder Zitronensaft

eine Prise Salz

Öl aufsprühen

1 Avocado

4 Esslöffel fettarmer Joghurt

1/2 Tasse frisch gehackter Koriander

schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

  1. In einer kleinen Schüssel die Kichererbsen mit der Hälfte der roten Paprika, dem Kreuzkümmel und der Hälfte des Öls vermengen. Einseitige Sicht. In einer mittelgroßen Schüssel das Hähnchen mit den restlichen Gewürzen, Öl, 1 Esslöffel Zitronensaft und Salz vermischen. Lassen Sie es mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  2. Den Backofen auf 200°C vorheizen, mit Backpapier abdecken und die Kichererbsen backen. 25–30 Minuten kochen lassen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  3. In der Zwischenzeit eine beschichtete Bratpfanne mit Öl einsprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen dazugeben und goldbraun braten, 5 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
  4. In einer Schüssel die Avocado mit dem Joghurt, einer Prise Koriander und dem restlichen Limettensaft zerdrücken. Pfeffern.
  5. Schalten Sie den Ofen für die letzte Minute der Garzeit der Kichererbsen ein. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in Schüsseln, damit Ihre Feilen Tassen formen können.
  6. Um die Rollen zusammenzustellen, bestreichen Sie den Boden mit etwas Avocadopüree und fügen Sie dann die Tomaten, Zwiebeln, das Hühnchen und die Kichererbsen hinzu. Mit Pfeffer würzen und den restlichen Koriander darüberstreuen.

 

Tipps und Feedback

  • Um dieses Hühnchengericht glutenfrei zuzubereiten, verwenden Sie glutenfreie Brötchen und achten Sie auf glutenfreie rote Paprika und Kreuzkümmel.
  • Um dieses Hühnchenrezept vegetarisch zu machen: Ersetzen Sie das Hühnchen durch saure Tofuflocken. Verwenden Sie normale Kokosnussbutter anstelle von Milchprodukten.
  • Scharfer Hummus eignet sich perfekt als gesunder Snack. Bewahren Sie es einige Tage in einem geschlossenen Behälter auf.
  • Wenn Sie getrocknete Kichererbsen verwenden, verwenden Sie 3/4 Tasse. Waschen Sie es gut mit Wasser. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die Kichererbsen in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Temperatur senken So senken Sie die Temperatur mit Zwiebeln zwischen Mythos und Realität bei schwacher Hitze. Teilweise mit einem Deckel abgedeckt. 1 Stunde kochen lassen oder bis es weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
  • Wenn Sie eine Nussallergie haben und vorverpackte Ware verwenden, achten Sie bitte auf den Allergiehinweis auf der Verpackung bezüglich Nüssen.