rezept für sardinen einfach
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Die Anzahl der Mahlzeiten ist nicht angegeben
Sardinengericht ist ein gesundes Gericht mit Kartoffeln. Sardinen sind wie andere Fische reich an Omega-3-Säuren, die entzündungshemmende Eigenschaften haben, die vor Herzerkrankungen schützen und Gehirnzellen aktivieren, sowie Vitamine. Und Proteine, ist reich an Kalzium und Vitamin D, hat einen köstlichen Geschmack und kann anstelle von Sardinenkonserven zu Hause zubereitet werden, da es zusammen mit Kartoffeln in den Ofen gestellt wird, um eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit zu erhalten, und hier ist das Einfache Art, es zuzubereiten und seinen wunderbaren Geschmack zu genießen.
rezept für sardinen
Vier Esslöffel Olivenöl
Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Grüne oder rote Paprika in Scheiben schneiden
Ein Kilogramm Sardinen
Fünf Kartoffeln in Kreise schneiden
Drei zerdrückte Knoblauchzehen
Wie vorzubereiten :
Zuerst mischen wir in der Schüssel Zitronensaft, Öl, Salz, schwarzen Pfeffer, gehackte Peperoni und zerdrückten Knoblauch, rühren um, geben die Sardinen in die Gewürzschüssel, mischen und lassen dann stehen, bis wir etwa ein Viertel der Menge benötigen. Stunden, bis alle Aromen vereint sind.
Dann schälen wir die Kartoffeln, schneiden sie, würzen sie mit Salz, legen sie dann in das Backblech, bedecken sie mit einer Schicht Sardinen mit Gewürzen, decken das Blech mit Alufolie ab, heizen den Ofen vor und stellen das Blech hinein. Ein Blech und 20 Minuten ruhen lassen, bis die Zutaten gar sind, dann nehmen wir das Blech heraus, öffnen den Ofengrill und lassen die Sardinen stehen, bis sie gar sind.
Zum Schluss nehmen wir das Blech aus dem Ofen und servieren es heiß oder nach Belieben mit frischem Thymian dekoriert. Guten Appetit.