rezept für cupcake
- einfach
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Anzahl der Mahlzeiten: 8 Personen
Zucchini-Cupcakes für Kinder gehören zu den großartigen Desserts, die junge Leute im Allgemeinen lieben, und sie ermöglichen es Ihnen, Zucchini in die Cupcake-Zutaten zu integrieren, ohne dass Ihre Kinder überhaupt merken, dass sie als gesundes Lebensmittel verwendet werden sollen.
rezept für cupcake
- Ein Esslöffel Backpulver
- Ein Löffel Zimt
- Ein Esslöffel Vanille
- Dreiviertel Tasse Zucker
- Zwei Eier
- Eineinhalb Tassen fein geriebene Zucchini
- Eineinhalb Tassen gemahlenes Mandelmehl
Wie vorzubereiten :
- Heizen Sie zunächst den Ofen auf eine Temperatur von etwa 200 Grad vor und schlagen Sie in einer Schüssel die Eier, den Zucker und die Vanille mit einem Elektromixer mindestens 5 Minuten lang auf, bis alles gut vermischt ist.
- Dann die Zucchini hinzufügen, in einer anderen Schüssel verrühren, das Mandelmehl mit dem Backpulver und Zimt vermischen und die trockene Mischung zu der flüssigen Mischung geben und so lange rühren, bis ein passender und gleichmäßiger Teig entsteht.
- Gießen Sie die Mischung dann gleichmäßig in das Cupcake-Blech, bis es nur noch zwei Drittel der Form ausfüllt, und stellen Sie das Blech für eine halbe Stunde oder bis es vollständig gebacken ist in den Ofen. Servieren Sie es dann heiß. Guten Appetit.