rezept eiweißreich
- einfach
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit-
- Die Anzahl der Mahlzeiten ist nicht angegeben
Das Kichererbsengericht aus Beirut gilt als eine der berühmtesten Zutaten, auf denen viele libanesische Gerichte basieren, und dieses Rezept ist einzigartig und köstlich zum Frühstück, da es reich an Proteinen ist, die den Körper mit Energie versorgen, um ihn auf einen Tag voller Überschüsse vorzubereiten Energie. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Rezept ganz einfach zubereiten können.
rezept eiweißreich
- Eine Tasse gehackte Petersilie
- Eine halbe Tasse Tahini
- Vier Esslöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer
- Eingelegter Gurkenkümmel
- Ein halbes Kilo gekochte Kichererbsen
- Eine halbe Tasse Eis
- Drei Esslöffel Olivenöl
- Vier große Tomaten, in Scheiben geschnitten
Wie vorzubereiten :
- Zuerst geben wir die Kichererbsen in den Mixer und mixen sie einmal, dann fügen wir das Eis hinzu und mixen erneut, bis sie vollständig fein zerkleinert sind.
- Dann Tahini, Zitronensaft, die halbe Menge Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen und im Mixer verrühren, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.
- Dann die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit den Tomaten, eingelegten Gurken und Petersilie verrühren, dann in eine Servierschüssel geben, mit dem restlichen Olivenöl und Kreuzkümmel garnieren und kalt servieren.