pizzateig glutenfrei rezept So bereiten Sie ganz einfach und unkompliziert eine Pizza oder Minipizza zu, ideal als Snack zwischendurch, für Kinder oder als Frühstück mit Tee oder Kaffee. So bereiten Sie Pizzascheiben mit Käse und verschiedenen Zutaten zu.

pizzateig glutenfrei rezept

Zutaten

  • Zweieinhalb bis drei Tassen Mehl.
  • 3 Esslöffel Zucker.
  • 5 Esslöffel Milchpulver.
  • 3/4 Tasse Milch.
  • Eine halbe Tasse heißes Wasser.
  • Eine halbe Tasse Öl.
  • Ein Teelöffel Hefe.
  • Teelöffel Backpulver.
  • eine Prise Salz

Pizza füllen

  • Pizzasauce ist fertig.
  • Gehackte Oliven.
  • Mozzarella Käse.
  • Grüner Pfeffer.
  • Zwiebel.
  • Durchmesser.
  • Gehacktes Basilikum.

Zum Füllen von Käse

  • Geriebener Halloumi-Käse.
  • Käseflüssigkeit.
  • Gehackte oder getrocknete grüne Minze.

Wie man Pizzascheiben macht

  • Zucker, Öl, heißes Wasser, Hefe, Joghurt und Milch verrühren.
  • Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, dann die vorherigen Zutaten dazugeben und verkneten, bis ein weicher Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt.
  • Lassen Sie es eine halbe Stunde lang gären, rollen Sie es dann aus und schneiden Sie es mit einem Ausstecher in Kreise.
  • Um die Pizza zu füllen, verteilen wir zuerst die Sauce, fügen dann das Gemüse und die Pilze hinzu und dann den Mozzarella.
  • Für die Käsefüllung die Käsesorten vermischen und auf den Teig legen.
  • Bei 190 Grad backen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann für zwei Minuten unter den Grill legen.

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