lachs braten rezept

 

  • einfach
  • Zubereitungszeit 10 Minuten
  • Kochzeit 30 Minuten
  • Anzahl der Mahlzeiten-

Wenn Ihre Kinder keinen Fisch mögen, ist dies das perfekte Rezept, das Ihre Familienmitglieder mit seinen wunderbaren Aromen und der unwiderstehlichen Knusprigkeit mit Lachs, Eiern, Zwiebeln, Paprika, Gewürzen und köstlicher Soße lieben werden. Genießen Sie jetzt den wunderbaren Geschmack mit Ihrer Familie.

 

Zutaten für gebratenen Lachs

  • Drei Esslöffel ungesalzene Butter.
  • Es gibt eine Tasse Brot.
  • Zwei Rühreier.
  • Drei Esslöffel Mayonnaise.
  • Ein Teelöffel Worcestershire-Sauce.
  • Eine vierte Tasse gehackte Petersilie.
  • Frisches Lachsfilet.
  • Olivenöl.
  • Knoblauchpulver nach Bedarf.
  • Salz.
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  • Eine Tasse gehackte Zwiebeln.
  • Eine halbe rote Paprika in Würfel schneiden.

 

So bereiten Sie gebratenes Lachs-Kofta zu

  1. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 200 °C vor, legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, legen Sie das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in die Mitte und bestreuen Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
  2. Stellen Sie das Blech für 10–15 Minuten in den Ofen, nehmen Sie es dann aus dem Ofen, decken Sie es mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
  3. Den Fisch mit einer Gabel halbieren, Haut und Gräten entfernen, zerdrücken und nach Belieben hinzufügen.
  4. Dann auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Butter erhitzen, Zwiebeln und Paprika dazugeben, 7 bis 9 Minuten rühren, dann vom Herd nehmen.
  5. In einer großen Schüssel Lachs, Paprika, Zwiebeln, 1 Tasse Brot, Eier, 3 Esslöffel Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und 1/4 Tasse Petersilie vermischen.
  6. Rühren Sie, bis sich die Zutaten vermischen und runde Stücke der Mischung bilden.
  7. Anschließend 1 EL Öl und 1 EL Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, die Kreise dazugeben und von jeder Seite 4 Minuten goldbraun und knusprig braten.

 

Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgetränk. Bon Joel.