hundekekse backmatte rezept Backen Sie Kekse zu Hause
Kekse sind Kekse, die Schokolade oder kleine kandierte Früchte enthalten. Die Zubereitung ist einfach und ihr Geschmack ist bei Jung und Alt beliebt.
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Zutaten:
- (2) Eine Tasse gesiebtes Mehl.
- (1) Teelöffel Backpulver.
- () Ein Teelöffel salz.
- () Eine Tasse brauner Zucker.
- () Eine Tasse weißer Zucker.
- (½) Tasse weiche Butter, bei Zimmertemperatur.
- (2) Ei.
- (1) Teelöffel Vanille.
- Kleine Schokolade (Schokoladenstückchen).
Straße:
- Zuerst schlagen wir die Butter, bis sie schaumig wird, dann fügen wir den weißen Zucker und den braunen Zucker hinzu und schlagen weiter, bis wir eine cremige Konsistenz erhalten. Dann schneiden wir die Eier nach und nach in zwei Hälften und machen weiter schlagen, dann fügen wir die Eier hinzu. Vanille, gut vermischen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und Salz sieben, dann das Mehl zur Mischung aus Butter, Zucker und Eiern geben und mit etwas Schokolade weiterkneten und gut verrühren, bis ein leicht zusammenhängender Teig entsteht, der weder trocken noch matschig ist. Damit das Cookie-Ergebnis gut ist.
- Den Teig für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen, bis er sich leichter schneiden lässt.
- Wir bereiten ein Backblech vor und fetten es mit etwas Öl ein oder verwenden je nach Bedarf Pergamentpapier. Dann schneiden wir den Teig in kleine Kugeln und legen sie auf das Blech, wobei wir Abstand zueinander lassen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit einigen kleinen Schokoladenstückchen dekorieren.
- Wir backen die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad zehn Minuten lang oder bis sie rot werden, dann nehmen wir sie aus dem Ofen, lassen sie abkühlen und bewahren sie in einer luftdichten Box auf, um die Süße zu bewahren. Krise, zufrieden serviert und inklusive.
Hinweis:
Wer knusprige und harte Kekse bevorzugt, sollte nicht nur weißen Zucker verwenden, und wer braunen Zucker bevorzugt, dem wird empfohlen, braunen Zucker zu verwenden, da dieser einen hohen Feuchtigkeitsanteil hat. Es ist jedoch besser, braunen Zucker mit einem Teil davon weißem Zucker zu verwenden . gleich. Mit der geliebten Krise aufstehen.
Die zweite Möglichkeit, Kekse mit Kakao zuzubereiten
Zutaten:
- (1) Eineinhalb Tassen Weißmehl.
- (½) Tasse Rohkakao.
- (1) Teelöffel Backpulver.
- (1) Tasse Puderzucker.
- (2) Ei.
- (1) Teelöffel Vanille.
- (¼) Tasse weiche Butter, Zimmertemperatur, ungesalzen.
- Kleine Schokolade.
- (¼) Löffel Salz.
Straße:
- Wir fangen an, die Butter gut zu schlagen, fügen dann den Puderzucker hinzu und schlagen weiter, bis eine dünne Creme entsteht. Dann geben wir die Eier mit Vanille zur Butter-Zucker-Mischung und schlagen weiter, bis die Zutaten gut vermischt sind.
- Wir vermischen das Mehl mit rohem Kakao, Backpulver und Salz, geben dann das Mehl zu der Mischung aus Butter, Zucker und Eiern und kneten weiter, bis ein weicher und gleichmäßiger Teig entsteht. Nach Bedarf kann noch etwas Schokolade hinzugefügt werden. . Dann stellen wir den Teig für eine Weile in den Kühlschrank, dann beginnen wir, den Teig in kleine Kugeln zu schneiden und sie auf ein leicht geöltes Backblech zu legen. Nach Belieben können Sie etwas kleine Schokolade auf die Vorderseite der Kugeln legen.
- Dann backen wir die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, bis sie gar sind, also etwa zehn Minuten. Dann nehmen wir die Kekse aus dem Ofen, lassen sie abkühlen und servieren sie hier.