haschkekse rezept So bereiten Sie in einfachen Schritten originale New Yorker oder amerikanische Kekse zu. Kekse gehören zu den beliebtesten Snacks für Kinder und können als Frühstück oder Snack für Kinder oder Erwachsene mit Milch oder Kaffee serviert werden. Amerikanisches Keksrezept.
haschkekse rezept
Zutaten für New Yorker Kekse
- 2 Unzen Butter (200 Gramm) bei Zimmertemperatur.
- Eine halbe Tasse brauner Zucker.
- Eine halbe Tasse weißer Zucker.
- 2 Eier.
- Ein Esslöffel Vanilleflüssigkeit oder etwas Vanille.
- 3 Tassen Mehl.
- Ein Esslöffel Stärke
- Ein Esslöffel Backpulver.
- Ein Teelöffel Backpulver.
- eine Prise Salz
- Zwei Tassen Schokoladenstückchen.
- Eine Tasse gemahlene Walnüsse.
Wie man New Yorker Kekse macht
- Die trockenen Zutaten, Mehl, Backpulver, Natron, Stärke und eine Prise Salz vermischen und beiseite stellen.
- In einer tiefen Schüssel Butter, weißen Zucker und braunen Zucker mit einem Handmixer, Löffel oder Elektromixer vermischen, bis die Mischung homogen und cremig ist.
- Eier und Vanille dazugeben und weiter verquirlen.
- Die vorgemischten trockenen Zutaten hinzufügen und umrühren.
- Legen Sie die Schokoladen- und Walnussscheiben darauf, drehen Sie sie um und teilen Sie sie in Kugeln von jeweils etwa 150 Gramm. Die Hälfte der Kugeln liegt auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Wir stellen das Blech für 15 Minuten in den Ofen auf der mittleren Schiene bei einer Temperatur von 180 Grad von unten und laufendem Umluftbetrieb.
- Wir nehmen es heraus, lassen es abkühlen und legen es dann in eine Servierschüssel.
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