حساء الشمندر
طريقة عمل حساء البنجر
جذر الشمندر هو أحد العناصر الغذائية المفيدة للصحة بسبب فوائده المختلفة ، وفي هذه الوصفة يمكنك معرفة كيفية تحضير حساء الشمندر.
مكونات
6 حبات بنجر
3 فصوص ثوم
يوجد كوب من كريمة الطبخ
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
كوبين من الماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
كيف تستعد
أولاً ، اغلي الشمندر في قدر الضغط واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
ثم نرفعها عن النار ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات متساوية.
في قدر متوسطة الحجم ، اقلي الثوم والشمندر في الزيت حتى يلين ، ثم أضيفي البقدونس واستمري في التقليب.
صب الماء فوق المكونات واتركه على النار حتى يغلي.
ثم نضيف الكريمة والملح وعصير الليمون ونقلب على النار.
نرفع المكونات عن النار ونضعها في الخلاط الكهربائي ونطحنها حتى تحصلي على خليط كريمي.
نسكبها في طبق التقديم وتزينها على طريقتك قبل تقديمها ساخنة.