ما هو حوض الماء؟
هو نبات عشبي معمر وهو نبات ذو أوراق خضراء تؤكل أوراقه قبل أن يزهر النبات وله طعم حار لاحتوائه على الجلسرين وينتمي إلى الفصيلة البرنسية أو الخردل ويزرع في أماكن مختلفة في عبر البلد. في جميع أنحاء العالم لأغراض تجارية في شمال إفريقيا وأوروبا وأمريكا.لديها خصائص علاجية محددة تم استخدامها من قبل المعالجين العرب واليونانيين من العرب القدماء.
ما هي القيمة الغذائية في زجاجة ماء؟
- يحتوي على البروتينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات ويحتوي على معادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك واليود والنحاس.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
- يحتوي على أحماض دهنية مثل أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية ويحتوي على حمض الفوليك.
- كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك.
ما هي فوائد الجرجير؟
نبات الجرجير له فوائد عديدة لما يحتويه من مغذيات عديدة ، فهو يساعد على تقوية العظام وصحة الجلد والبصر ، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأنه يساعد على زيادة عمل جهاز المناعة في الجسم.
فيما يلي بعض الفوائد الطبية للجرجير
فوائد شرب الماء لصحة الشعر:
- يحمي فروة الرأس من الأمراض البكتيرية لأن الماء يحتوي على الزنك والكبريت مما يساعد على التخلص من الالتهابات البكتيرية التي يمكن أن تصيب فروة الرأس.
- الوقاية من تساقط الشعر بالماء: يساعد طرف الماء على ترطيب فروة الرأس مما يقلل من تساقط الشعر ويحافظ على فروة الرأس نظيفة وخالية من الميكروبات.
- يساعد زيت الجرجير على تغذية وتقوية بصيلات الشعر ، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.
- كما يحتوي زيت الجرير على الزنك والحديد والكبريت الذي يحمي الشعر من الجفاف والتلف والسقوط ويمنحه اللمعان والنعومة.
- يمكن أيضًا استخدام نبات روح الماء في حالة عدم توفر الزيت عن طريق وضع عدد من أوراق دبوس الماء في الخلاط مع كوب من الماء حتى يتم تكوين العصير ويتم استخدامه لتدليك الرأس مما يساعد على نمو الشعر ، مما يمنع تساقط الشعر ويغذيه ويمنع جفافه.
- كما يفيد الرجال الذين يشتكون من مشكلة الصلع وتساقط الشعر.
يساعد الجرجير على تحسين صحة الجلد:
- الجرجير غني بالمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الجلد ويمنع ظهور التجاعيد في وقت مبكر لاحتوائه على فيتامينات A و C ومضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة في الجلد.
- يمكن استخدام زيت الجرجير كعلاج لحروق الشمس.
- يساعد على حماية الجلد من الإصابة بالسرطان بسبب وجود مضادات الأكسدة وفيتامين C و A اللذين يحمي الجلد والجلد من أضرار أشعة الشمس المباشرة.
فوائد قضيب الماء للعظام:
- يساعد الجرجير على تغذية وبناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والتي تعتبر مهمة لبناء العظام ، مما يساعد على تقليل الإصابة بهشاشة العظام.
- يستخدم زيت القرنفل المائي كمسكن لآلام المفاصل والروماتيزم ، حيث أنه قادر على تخفيف الالتهابات الروماتيزمية.