الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي

 

خلال هذه المقالة ، نتعرف عليها الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ما هو البندق البرازيلي؟ ما الفرق بينه وبين الجوز العادي (عين الجمل)؟ ما هي القيمة الغذائية للجوز البرازيلي وما هي فوائده؟ هل يمكن أن يتسبب تناول المكسرات البرازيلية في أضرار صحية في السطور التالية ، نتعرف على الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ونجيب على هذه الأسئلة خلال سطور هذه المقالة نقدم لك مقالًا عن الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات بانتظام من خلال المعلومات.

الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي

• من حيث القيمة الغذائية ، فإن الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية كبير ، لأن كلاهما يحتوي على نسب مختلفة من العناصر الغذائية.
• من حيث الشكل ، فإن الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية هو أيضًا فرق كبير وواضح جدًا.
• الجوز العادي يشبه ما يسمى بشحمة الدماغ ، على الرغم من أن الجوز البرازيلي يشبه الفستق إلى حد كبير.

الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي

نوضح أدناه الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية بالصور:

القيمة الغذائية للجوز البرازيلي

هذا هو الفرق بين الجوز البرازيلي والمكسرات العادية من حيث القيمة الغذائية للفرد (لكل 100 جرام):

		العناصر الغذائية
	عنصر	الجوز البسيط	جوز برازيلية
1	طاقة	654 كالوري	656 سعرات حرارية
2	البروتينات	15.23 جرام	14.32 جرام
3	الدهون	65.21 جرام	66.43 جرام
4	الكربوهيدرات	13.71 جرام	12.27 جرام
5	الكوليسترول	0 مجم	0 مجم
		المعادن
	عنصر	الجوز البسيط	جوز برازيلية
1	الكالسيوم	98 مجم	160 مجم
2	حديد	2.91 مجم	2.43 مجم
3	صوديوم	2 مجم	3 مجم
4	المغنيسيوم	158 مجم	376 مجم
5	البوتاسيوم	441 مجم	659 مجم
6	السيلينيوم	4.9 ميكروجرام	1917 ميكروغرام
7	الفوسفور	346 مجم	725 مجم
8	حيث	3.1 مجم	4.06 مجم
9	نحاس	1.59 مجم	1.74 مجم
10	المنغنيز	3.41 مجم	1.22 مجم
		الفيتامينات
	عنصر	الجوز البسيط	جوز برازيلية
1	فيتامين سي	1.3 مجم	0.7 مجم
2	فيتامين أ	20 وحدة دولية	0 ذكاء اصطناعي
3	فيتامين ب 6	0.54 مجم	0.1 مجم
4	فيتامين ب 12	0 مجم	0 مجم
5	فيتامين هـ	0.7 مجم	5.73 مجم
6	فيتامين ك	2.7 ميكروغرام	0 مجم
7	حمض الفوليك	98 ميكروفون	22 ميكروجرام
8	كويلين	39.2 مجم	28.8 مجم

فوائد الجوز البرازيلي

كما ذكرنا فإن الفارق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي من حيث القيمة الغذائية يكمن في النسب المختلفة للعديد من الميزات ، لكن كلاهما يتميز بفوائد صحية كبيرة ، وهي الآتي:

الوقاية من أمراض القلب

• تحتوي المكسرات البرازيلية على كمية كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمعادن المفيدة لصحة القلب.
• تساعد هذه المعادن ، إلى جانب محتوى الألياف في الجوز البرازيلي ، القلب على العمل بشكل صحيح.
• تساعد هذه المعادن في تنظيم وظائف القلب والألياف تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

الوقاية من السرطان وعلاجه

• تؤكد الدراسات أن السيلينيوم فعال للغاية في الوقاية من السرطان وتقليل مخاطر الإصابة به ، كما أنه يساعد في زيادة فعالية علاج السرطان.
• تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على حمض الإلاجيك ، والذي ثبت أن له خصائص مهمة في الحد من حدوث الطفرات الجينية التي تسبب نمو الخلايا السرطانية.

تعزيز صحة الدماغ

• أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للبندق البرازيلي يساعد في تعزيز صحة الدماغ.
• أظهرت الدراسات أن الجوز البرازيلي يساعد في تحسين مهارات الكلام والتوازن ، بينما يساعد السيلينيوم في زيادة نشاط الدماغ.

تحسين خصوبة الرجال

• أظهرت الدراسات أن الرجال الذين يعانون من نقص في السيلينيوم لديهم خصوبة أقل.
• يساعد السيلينيوم على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال ، مما يساعد على زيادة الخصوبة بشكل أكبر.
• تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على الزنك ، مما يساعد أيضًا على تحسين الصحة الجنسية للرجال.

صحة البشرة ونضارتها

• تحتوي المكسرات البرازيلية على فيتامين إي الذي يحفز إنتاج الكولاجين ويزيد من صحة البشرة ونضارتها ويساعد في مقاومة التجاعيد وآثار الشيخوخة على الجلد.
• تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على عوامل مضادة للالتهابات وتساعد على تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار والتهيج ، مما يساعد في علاج حب الشباب.

تعزيز صحة الغدة الدرقية

• يتركز أكبر محتوى من السيلينيوم في الجسم في الغدة الدرقية ، وهي من العناصر الأساسية والأساسية لتنظيم نشاطها.
• يؤدي نقص السيلينيوم إلى اضطراب في نشاط الغدة الدرقية ، لذا فإن تناول المكسرات البرازيلية بانتظام يساعد على تحسين وظائف الغدة الدرقية وتنظيم إفرازات هرموناتها.

الحفاظ على الوزن

• يساعد تناول المكسرات البرازيلية ، التي تحتوي على الألياف الغذائية ، على زيادة الشعور بالامتلاء والشبع ، مما يساعد بدوره على تناول كميات أقل من الطعام ويؤدي إلى إنقاص الوزن.
• يمكنك تناول القليل من المكسرات البرازيلية قبل الوجبات الرئيسية لزيادة الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة في الوجبة.
• تساعد المكسرات البرازيلية أيضًا على تحسين التمثيل الغذائي ، مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع وبطريقة صحية.

تسهيل الهضم

• تحتوي المكسرات البرازيلية على كمية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم بشكل كبير.
• تساعد الألياف الموجودة في الغلاف الجوي البرازيلي أيضًا على تسهيل حركة الأمعاء ، وبالتالي تقليل حدوث الإمساك.

تحسين المزاج

• تساعد مركبات نباتية معينة في الجوز البرازيلي على زيادة إنتاج السيروتونين ، مما يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر والقلق.

تقليل تساقط الشعر

• من الفوائد الصحية للجوز البرازيلي أنه يحافظ على صحة الشعر ، لاحتوائه على كمية كبيرة من السيلينيوم ، وهو أحد العناصر الضرورية لصحة الشعر وقوته.
• يتسبب نقص السيلينيوم في تساقط الشعر بشكل كبير ، لذا فإن تناول الكثير من السيلينيوم يساعد عن طريق تناول المكسرات البرازيلية بانتظام لمحاربة وتقليل تساقط الشعر.

الآثار الجانبية لجوز البرازيل

بالرغم مما ذكرناه عن الفوائد ، فإن تناول كميات كبيرة من المكسرات البرازيلية يمكن أن يضر بصحتك ويسبب بعض المخاطر.

• تحتوي المكسرات البرازيلية على كمية من الدهون المشبعة التي يمكن أن تضر مرضى القلب.
• الاستهلاك المفرط له بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في اللون.
• يمكن أن تؤدي زيادة مستويات السيلينيوم في الجسم إلى مشاكل مثل تساقط الشعر وسوء التغذية.
• قد يعاني البعض منهم من حساسية تجاه أحد العناصر الموجودة في المكسرات البرازيلية ، وفي هذه الحالة يجب الامتناع عن تناوله تمامًا.

هذا يختتم المقال الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي خلال هذا المقال ، تعرفنا على الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ، وكيف أوضحنا القيمة الغذائية لكل منهما ، وتحدثنا عن فوائد الجوز البرازيلي وأضرار الإفراط في تناول الطعام.